I Gdańsk Centrum, tæt på den gamle by, finder du en koncentration af hoteller, der kombinerer historisk atmosfære med moderne bekvemmeligheder. Overnatningspriserne spænder typisk fra 800 til 1500 DKK per nat, afhængigt af sæson og hotelstandard. De fleste hoteller ligger inden for gåafstand af Long Market, Neptunspringvandet og den berømte Krans ved Motława-floden. Fælles faciliteter omfatter spa- og fitnesscentre, restauranter med regional mad, og mange tilbyder morgenmad inkluderet. For rejsende med bil anbefales det at booke parkering i forvejen, da pladserne i centrum er begrænsede.
Blandt de bedst bedømte hoteller i området skiller Hotel Hanza sig ud med sin wellnessafdeling, der bruger øko-kosmetik, og sin beliggenhed direkte ved floden. Hotel Gdansk Boutique, tidligere overnatningssted for FC Barcelona, byder på eget bryggeri (Brovarnia Gdańsk) og 4- eller 5-stjernede værelser. Hilton Gdansk har en indendørs pool på øverste etage med panoramaudsigt over byen, mens det miljømærkede Scandic Gdansk ligger tæt på banegården og tilbyder 24-timers fitness. For ølentusiaster er Craft Beer Hotel Central et must, og familier sætter pris på Holiday Inn Gdansk - City Centre med sin Sky Bar og gratis adgang til forretningscenter. Uanset om du rejser for forretning, romantik eller familieferie, giver hotellerne i Gdańsk Centrum et solidt udgangspunkt for at udforske den gamle by.