Boutique-hoteller i Palma de Mallorca byder på en blanding af historisk arkitektur og moderne luksus. De fleste ligger i den gamle bydel eller ved havnefronten, så du har gåafstand til seværdigheder som Palma Katedral og La Lonja. Priserne starter omkring 1.200 kr. per nat, ofte med morgenmad inkluderet. Forvent personlig service, unikt indrettede værelser og faciliteter som tagterrasser, små pools og spa-områder. Især rejsende, der sætter pris på design og beliggenhed, vil finde sig til rette her.
Blandt de bedste er Puro Hotel Oasis Urbano, der ligger i et 1700-tals palæ i La Lonja og har to tagterrasser med cityviews samt en resident DJ. Petit Palace Hotel Tres, indrettet i et 1500-tals palads i centrum, byder på en tagterrasse med udsigt til katedralens spir og el-scooterudlejning. Isla Mallorca & Spa ligger i rolige Son Armadams tæt på Bellver Slot og har udendørs pool, tyrkisk bad og haveudsigt fra restauranten. Portixol Hotel & Restaurant ligger ved Portixol Havn med direkte adgang til stranden, gourmetrestaurant og gratis lån af cykler.